题目内容

【题目】曲酸和脱氧曲酸是非常有潜力的食品添加剂,具有抗菌抗癌作用,其结构如图所示。下列叙述错误的是

A.两物质都能使溴的四氯化碳溶液褪色

B.曲酸经消去反应可得脱氧曲酸

C.1mol脱氧曲酸最多能与3molH2发生加成反应

D.曲酸与脱氧曲酸中含有相同种类的官能团

【答案】B

【解析】

A.两种物质均含有碳碳双键,故可以使溴的四氯化碳溶液褪色,A正确;

B.曲酸发生消去反应生成三键,生成物与脱氧曲酸结构不符,B错误;

C1mol脱氧曲酸中含有2mol碳碳双键,故可以和2mol氢气发生加成反应;含有1mol碳氧双键,可以和1mol氢气发生加成反应,故一共3mol氢气发生加成反应,C正确;

D.两种物质中均含有碳碳双键、羟基和醚键,故二者含有相同种类的官能团,D正确;

故选B

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