题目内容

14.化学与生活密切相关.下列说法不正确的是(  )
A.乙烯可作水果的催熟剂
B.甘油可用于护肤用品
C.料酒可以除去食物中的腥味
D.裂化汽油可用作提取碘水中碘的萃取剂

分析 A.乙烯为植物的生长剂和催熟剂;
B.甘油具有吸湿性;
C.料酒中醇和食醋中乙酸发生了酯化反应,生成了有香味的乙酸乙酯;
D.裂化汽油含有烯烃,可发生加成反应.

解答 解:A.乙烯是催熟剂,有催熟作用,故A正确;
B.甘油具有吸湿性,可用于护肤用品,故B正确;
C.烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味,增加香味,是因为料酒中醇和食醋中乙酸发生了酯化反应,生成了有香味的乙酸乙酯,故C正确;
D.裂化汽油中含不饱和烃,与碘单质反应,不能作萃取剂,故D错误.
故选D.

点评 本题综合考查有机物的性质与用途,侧重于化学与生活的考查,有利于培养学生的良好的科学素养,提高学习的积极性,注意相关基础知识的积累,难度不大.

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