题目内容
【题目】柠檬中含有的柠檬酸（其结构简式如下）对鲜切苹果具有较好的保鲜效果，可以在一段时间内防止鲜切苹果表面变色．下列说法不正确的是（ ） 
A.柠檬酸的分子式是C6H8O7
B.柠檬酸是易溶于水的有机物
C.柠檬酸分子中含有羧基和羟基
D.柠檬酸只能发生取代反应
【答案】D
【解析】解：A．由结构简式可知柠檬酸的分子式是C6H8O7 ， 故A正确；
B．含有羟基，可形成氢键，易溶于水，故B正确；
C．由结构简式可知柠檬酸分子中含有羧基和羟基，故C正确；
D．含有羟基，可发生取代和消去反应，故D错误．
故选D．
【考点精析】认真审题，首先需要了解有机物的结构和性质(有机物的性质特点：难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂；多为非电解质，不易导电；多数熔沸点较低；多数易燃烧，易分解)．
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【题目】标号为①～⑩的元素，在元素周期表中的位置如下：
主族 | ⅠA | ⅡA | ⅢA | ⅣA | ⅤA | ⅥA | ⅦA | 0族 |
1 | ① | ② | ||||||
2 | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ | ||||
3 | ⑦ | ⑧ | ⑨ | ⑩ |
试回答下列问题：
（1）其原子只要形成一对共用电子对就达到了稳定结构的元素是（填写元素符号）．
（2）①和④号元素形成的化合物的化学式为 ， 用电子式表示其形成过程为 ．
（3）⑧号元素的最高价氧化物的水化物的化学式是 ．
（4）①、⑤、⑦号元素形成的一种化合物的电子式是 ， 在该化合物中既含有键，又含有键．
