题目内容

【题目】柠檬中含有的柠檬酸(其结构简式如下)对鲜切苹果具有较好的保鲜效果,可以在一段时间内防止鲜切苹果表面变色.下列说法不正确的是(

A.柠檬酸的分子式是C6H8O7
B.柠檬酸是易溶于水的有机物
C.柠檬酸分子中含有羧基和羟基
D.柠檬酸只能发生取代反应

【答案】D
【解析】解:A.由结构简式可知柠檬酸的分子式是C6H8O7 , 故A正确;
B.含有羟基,可形成氢键,易溶于水,故B正确;
C.由结构简式可知柠檬酸分子中含有羧基和羟基,故C正确;
D.含有羟基,可发生取代和消去反应,故D错误.
故选D.
【考点精析】认真审题,首先需要了解有机物的结构和性质(有机物的性质特点:难溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂;多为非电解质,不易导电;多数熔沸点较低;多数易燃烧,易分解).

练习册系列答案
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【题目】用98%的浓H2SO4(ρ=1.84g/cm3)配制500mL0.5mol/L的稀H2SO4 , 请按要求填空:可供选择的仪器有:①玻璃棒 ②烧瓶 ③烧杯 ④胶头滴管 ⑤量筒 ⑥容量瓶 ⑦托盘天平 ⑧药匙.
(1)上述仪器中,在配制稀H2SO4时用不到的有(填代号).
(2)所用浓H2SO4的物质的量浓度为,配制时所需浓硫酸的体积为mL.(计算结果数据保留到小数点后一位)
(3)溶液配制操作步骤如下:①用量筒量取所需的浓硫酸,小心倒入250mL烧杯中.
②向250mL烧杯倾倒约100mL蒸馏水.
③用蒸馏水洗涤烧杯及玻璃棒2~3次,将洗涤液注入容量瓶中.
④用玻璃棒慢慢搅动,待溶液冷却至室温,沿玻璃棒注入500mL的容量瓶中.
⑤将容量瓶盖紧,振荡,摇匀.
⑥向容量瓶中小心加蒸馏水至液面接近刻度1~2cm处,改用胶头滴管滴加蒸馏水,使溶液凹液面最低点恰好与刻度线相切.操作步骤顺序正确为(填代号)
(4)由于操作不慎,进行⑥时,使液面略超过了容量瓶的刻度(标线),这时应采取的措施是
A.再加浓硫酸
B.吸出标线以上的溶液
C.影响不大,不再处理
D.重新配制
(5)容量瓶是专门用来配制一定体积一定浓度的溶液的仪器,以下有关容量瓶的叙述正确的有
A.容量瓶上标有压强、温度、刻线
B.容量瓶不能长时间贮存试剂
C.为使实验更准确,容量瓶洗净后最好用欲配制的溶液润洗
D.用容量瓶配制溶液,容量瓶必须是干燥的
(6)下列操作会使所配溶液的浓度偏高的是
A.浓硫酸稀释后未冷至室温即进行定容
B.容量瓶未干燥即用来配制溶液
C.往容量瓶中转移溶液时,有少量液体溅出
D.摇匀后发现液面低于刻度线,没采取任何措施
E.用量筒取浓硫酸时俯视刻度线
F.定容时,俯视刻度线.

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