Question

17．（1）其中的铁、钙是指③（填序号）；①分子    ②原子   ③元素
（2）当人体缺钙时，可能引起的疾病是（填序号）；①骨质疏松症     ②贫血症     ③夜盲症
（3）豆腐中除了蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水之外，还包括的营养物质是维生素．

Answer 1

分析 （1）豆腐中的铁、钙指的是元素；
（2）人体缺钙时，可能引起的疾病是骨质疏松；
（3）六大营养元素是指蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水和维生素；

解答 解：（1）豆腐中的铁、钙指的是元素；
故选③．
（2）人体缺钙时，可能引起的疾病是骨质疏松；
故选①．
（3）六大营养元素是指蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水和维生素；
故答案为：维生素．

点评 本题考查六大营养元素的种类和作用，属于基础知识，容易做好．