Question

【题目】生活中处处有化学，下列说法正确的是

A. 烟尘在空气中形成胶体且胶体具有电泳现象，故水泥厂常用高压静电除尘

B. 豆浆煮沸后，蛋白质变成了氨基酸

C. 油脂在酸性条件下可水解为高级脂肪酸盐和甘油

D. NO、CO、H2S是环境污染物，对人体没有任何好处

Answer 1

【答案】A

【解析】A、烟尘在空气中形成胶体，由于胶体能吸附带电的微粒，在通电的情况下具有电泳现象，因此水泥厂常用高压静电除尘，防止污染空气，故A正确；B、豆浆煮沸，使蛋白质变性，不属于水解，故B错误；C、油脂在酸性条件下水解成高级脂肪酸和甘油，故C错误；D、NO、CO、H2S虽然是环境污染物，但微量的对人体是有益的，如NO被称为“明星分子”，故D错误。