题目内容

6.一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁,这2g铁在人体内不是以单质的形式存在,而是以Fe2+和Fe3+的形式存在.正二价铁离子易被吸收,给贫血者补充铁时,应给予含Fe2+的亚铁盐,如硫酸亚铁.服用维生素C,可使食物中的Fe3+还原成Fe2+,有利于人体吸收.
(1)维生素C在这一反应中具有还原性;维生素C又称为抗坏血酸.
(2)市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉,这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐.此反应的离子方程式为Fe+2HCl=FeCl2+H2↑.

分析 (1)Fe3+具有氧化性,与维生素C发生氧化还原反应;
(2)根据胃酸的成分及铁与盐酸的反应原理分析即可,铁与盐酸反应会生成氯化亚铁与氢气.

解答 (1)Fe3+具有氧化性,与维生素C发生氧化还原反应,说明维生素C具有还原性,维生素C可用于防治坏血病,故答案为:还原;抗坏血酸;
(2)胃酸的主要成分是盐酸,铁可以与盐酸反应生成氯化亚铁和氢气,方程式为:Fe+2HCl=FeCl2+H2↑,故答案为:Fe+2HCl═FeCl2+H2↑.

点评 本题主要考查了营养素及元素对人体的作用,平时注意知识的积累,难度不大.

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