Question

【题目】为了检验淀粉水解产物，某学生设计了如下实验方案：
回答下列问题：
（1）试剂1是 ， 作用是；
（2）试剂2是 ， 作用是 ， 发生的离子反应为：； 如果实验过程中没有加入试剂2而直接加入试剂3，能否实现实验目的 ， 若不能，其原因是 ．
（3）如何检验第①步实验已基本完成 ．

Answer 1

【答案】
（1）稀硫酸；起催化作用
（2）NaOH溶液；中和硫酸；H++OH﹣=H2O；否；如果实验过程中没有加入试剂2而直接加入试剂3，不能实现实验目的，其原因是硫酸能溶解Cu（OH）2而使实验失败
（3）用试管取出少量水解液，加入碘水，若不显蓝色，说明水解反应已基本完成
【解析】解：由实验流程淀粉液 水解液 混合液 砖红色沉淀可知，试剂1为稀硫酸，试剂2为NaOH，反应③在碱性条件下发生，试剂3为新制的氢氧化铜悬浊液，（1）由上述分析可知，试剂1是稀硫酸，作用是起催化作用，所以答案是：稀硫酸；起催化作用；（2）试剂2是NaOH溶液，作用是中和硫酸，离子方程式为：H++OH﹣=H2O；如果实验过程中没有加入试剂2而直接加入试剂3，不能实现实验目的，其原因是硫酸能溶解Cu（OH）2而使实验失败．所以答案是：NaOH溶液； 中和硫酸；否；硫酸能溶解Cu（OH）2而使实验失败；（3）检验第①步实验已基本完成的操作方法为用试管取出少量水解液，加入碘水，若不显蓝色，说明水解反应已基本完成，所以答案是：用试管取出少量水解液，加入碘水，若不显蓝色，说明水解反应已基本完成．