题目内容
下列物质属于油脂的是( )
C
解析
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下列说法正确的是
| A．CHCl=CHCH3不存在顺反异构 |
| B．油脂在酸性、碱性条件下都能水解，水解产物相同 |
| C．蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4溶液，可使蛋白质析出，从而进行分离 |
| D．淀粉溶液与稀硫酸共热，再加新制Cu(OH)2共热，无红色沉淀，证明淀粉没水解 |
鉴别二甲醚和乙醇可采用化学方法和物理方法，下列方法不能对二者进行鉴别的是
| A．利用金属钠或金属钾 | B．利用质谱法 |
| C．利用红外光谱法 | D．利用核子共振氢谱 |
把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中，加热后观察到红色沉淀，说明尿液中含有( )
| A．脂肪 | B．白酒 | C．乙酸 | D．葡萄糖 |
如图表示4溴环己烯所发生的4个不同反应。其中，产物只含有一种官能团的反应是( )
| A．①④ | B．③④ | C．②③ | D．①② |
在同温同压下，某有机物和过量Na反应得到V1 L氢气，另一份等量的有机物和足量的NaHCO3反应得V2 L二氧化碳，若V1＝V2≠0，则有机物可能是( )
A． |
| B．HOOC—COOH |
| C．HOCH2CH2OH |
| D．CH3COOH |
禁止使用工业酒精配制料酒,这是因为酒精中常含有少量会使人中毒的( )。
| A．甲醇 | B．乙醇 | C．油脂 | D．丙醇 |