题目内容
鉴别二甲醚和乙醇可采用化学方法和物理方法，下列方法不能对二者进行鉴别的是
| A．利用金属钠或金属钾 | B．利用质谱法 |
| C．利用红外光谱法 | D．利用核子共振氢谱 |
B
解析试题分析：A．金属钠或金属钾化学性质很活泼，能与含有羟基的物质如醇发生置换反应产生氢气，而二甲醚等醚类物质则不能发生反应，因此可用于鉴别二甲醚和乙醇。错误。B．由于e二者分子式相同，相对分子质量相同，所以不能通过质谱法鉴别错误；C．二甲醚和乙醇中分别含有－O－和－OH，官能团不同，因此可用红外光谱法鉴别正确；D．二者含有的H原子的种类和性质不同，可用核磁共振氢谱鉴别．正确．故答案选B。
考点：考查有机物的鉴别的知识。
练习册系列答案
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下列说法正确的是
| A．蛋白质及其水解产物都具有两性 |
| B．淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物 |
| C．鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成是因为蛋白质变性 |
| D．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH |
下列说法正确的是
| A．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，它们水解的最终产物不相同 |
| B．检验溴乙烷中的溴元素，可以在溴乙烷中加入AgNO3溶液 |
| C．葡萄糖在一定条件下能水解生产乙醇与二氧化碳 |
| D．苯酚能与溴水反应，苯不能与溴水反应，说明羟基对苯环有影响 |
香草醛是一种食品添加剂，可由愈创木酚作原料合成，合成路线如下图所示。下列说法正确的是
| A．在上述三步反应中理论上只有①生成②的反应原子利用率为100% |
| B．氯化铁溶液和碳酸氢钠溶液都能鉴别③④ |
| C．②分子中C原子不可能在同一平面上 |
| D．等物质的量的①②分别与足量NaOH溶液反应，消耗NaOH的物质的量之比为1∶3 |
为探究溴乙烷与NaOH的醇溶液共热发生的是水解反应还是消去反应，甲、乙、丙三名同学分别设计如下三个实验方案：
甲：向反应混合液中滴入溴水，若溶液颜色很快褪去，则可证明发生了消去反应。
乙：向反应混合液中滴入稀硝酸中和NaOH，然后再滴入AgNO3溶液，若有浅黄色沉淀生成, 则可证明发生了消去反应。
丙：向反应混合液中滴入酸性KMnO4溶液，若溶液颜色变浅，则证明发生了消去反应。
则有关上述实验方案叙述（ ）
| A．甲正确 | B．乙正确 | C．丙正确 | D．上述实验方案都不正确 |
在酯化反应和酯的水解反应中硫酸的作用分别是
| A．催化剂、脱水剂；催化剂 | B．催化剂、吸水剂；催化剂 |
| C．都作催化剂 | D．吸水剂；催化剂 |
在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下，下列叙述错误的是
| A．生物柴油由可再生资源制得 |
| B．生物柴油是不同酯组成的混合物 |
| C．动植物油脂是高分子化合物 |
| D．“地沟油”可用于制备生物柴油 |
根据转化关系判断下列说法正确的是
| A．(C6H10O5)n可以是淀粉或纤维素，二者均属于多糖，互为同分异构体 |
| B．可以利用银镜反应证明反应①的最终产物为葡萄糖 |
| C．酸性高锰酸钾可将乙醇氧化为乙酸，将烧黑的铜丝趁热插入乙醇中也可得到乙酸 |
| D．在反应②得到的混合物中倒入饱和氢氧化钠溶液并分液可得到纯净的乙酸乙酯 |
