题目内容
CMC在食品工业中可制造人造鲜奶油.CMC可按下列流程生产:
(1)丙、D、C、E各物质的名称,丙________,D________,C________,E________.
(2)由纤维素和醋酸作为原始反应物生成CMC的反应,可以看成属于的反应类型是________,A、B反应产物中又有丙生成.丙可以看成是催化剂吗?答:________,其原因是________.
答案:
解析:
解析:
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(1)饱和NaCl溶液,NaOH,H2,Cl2 (2)取代,不能,其组成和数量都发生了变化 |
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