题目内容
下列属于天然高分子化合物的是
| A．乙醇 | B．聚乙烯 | C．葡萄糖 | D．蛋白质 |
D
解析试题分析：A、分子式
，不是高分子，错误；B、不是天然高分子化合物，错误；C、分子式
，不是高分子，错误；D、是天然高分子化合物，正确。
考点：天然高分子化合物。
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下列说法中不正确的是
| A．蛋白质和淀粉都属于天然有机高分子化合物，且淀粉是热值最高的营养物质 |
| B．油脂在氢氧化钠溶液中的水解反应又称为皂化反应 |
| C．加热、加入甲醛或硫酸铜溶液均能使蛋白质变性 |
| D．可以采用多次盐析或渗析的方法来分离、提纯蛋白质 |
下列各物质中，不能发生水解反应的是
| A．葡萄糖 | B．纤维素 | C．油脂 | D．蛋白质 |
1－丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，
反应温度为115℃～125℃，反应装置如右图。下列对该实验的描述错误的 是( )
| A．不能用水浴加热 |
| B．长玻璃管起冷凝回流作用 |
| C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤 |
| D．加入过量乙酸可以提高1－丁醇的转化率 |
1-溴丙烷和2-溴丙烷分别与NaOH的乙醇溶液共热，关于这两个反应的说法正确的是
| A．产物相同，反应类型相同 | B．产物不同，反应类型不同 |
| C．碳氢键断裂的位置相同 | D．碳溴键断裂的位置相同 |
下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是（ ）
| A．人体中共有二十几种氨基酸，它们不能都由人体自身合成 |
| B．动植物蛋白质混合摄入，更能增强蛋白质的营养作用 |
| C．谷类中的蛋白质含量较少，不可能是人体所需蛋白质的主要来源 |
| D．人体内蛋白质在新陈代谢过程中不断分解，最后生成尿素，排出体外 |
有一种二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸和另一氨基酸X，X的化学式是
| A．C5H7N2O5 | B．C5H9N2O5 | C．C5H11NO5 | D．C5H9NO4 |
将少量苯酚晶体溶入紫色石蕊试液中，石蕊试液呈现的颜色是
| A．紫色 | B．浅红 | C．蓝色 | D．无色 |