Question

【题目】下列有关常见有机物说法正确的是

A.糖类、油脂和蛋白质都是人体必需的营养物质，都属于高分子化合物

B.除去乙醇中少量的乙酸：加入足量生石灰，蒸馏

C.乙醇和苯都不能使溴的四氯化碳溶液和酸性溶液褪色

D.石油裂化的主要产品是甲烷、乙烯和苯

Answer 1

【答案】B

【解析】

A.相对分子质量大于10000的属于高分子化合物；

B.乙酸与CaO反应生成离子化合物醋酸钙，蒸馏时乙醇以蒸气形式逸出；

C.乙醇具有还原性，能与高锰酸钾溶液反应；

D.甲烷可利用石油的分馏得到。

A. 糖类中的单糖和双糖以及油脂均相对分子质量较小，属于小分子化合物，故A错误；

B. 乙酸与CaO反应生成离子化合物醋酸钙，蒸馏时乙醇以蒸气形式逸出，得到纯净乙醇，故B正确；

C. 乙醇具有还原性，能与高锰酸钾溶液反应，使高锰酸钾溶液褪色，故C错误；

D. 甲烷可利用石油的分馏得到，石油裂化可得到汽油等，故D错误；

故选B。