题目内容

19.下列对相应有机物的描述完全正确的是(  )
①甲烷:天然气的主要成分,能发生取代反应
②乙烯:一个国家石油化工发展水平的标志,可以发生加成反应
③苯:平面结构,每个分子中含有3个碳碳双键
④油脂:属于高分子化合物,可以发生水解反应
⑤淀粉:属于糖类物质,遇碘元素变蓝色
⑥蛋白质:遇浓硝酸显黄色,水解的最终产物为氨基酸.
A.①②③B.②④⑥C.①⑤⑥D.①②⑥

分析 ①甲烷:天然气的主要成分,光照条件下能和氯气发生取代反应;
②乙烯:一个国家石油化工发展水平的标志,含有碳碳双键而能发生加成反应;
③苯:平面结构,分子中不含碳碳双键或碳碳单键,存在介于单键和双键之间的特殊键;
④油脂:相等分子质量较小而属于小分子化合物,可以发生水解反应生成高级脂肪酸或高级脂肪酸盐和甘油;
⑤淀粉:属于糖类物质,遇碘单质变蓝色;
⑥蛋白质:遇浓硝酸显黄色而发生颜色反应,水解的最终产物为氨基酸.

解答 解:①甲烷:天然气的主要成分,光照条件下能和氯气发生取代反应生成氯代烃和HCl,故正确;
②乙烯:一个国家石油化工发展水平的标志,含有碳碳双键而能发生加成反应,能和HCl、H2O等在一定条件下发生加成反应,故正确;
③苯:平面结构,分子中不含碳碳双键或碳碳单键,存在介于单键和双键之间的特殊键,苯能发生加成反应和取代反应,故错误;
④油脂:相等分子质量较小而属于小分子化合物,因为含有酯基,所以能发生水解反应,水解反应生成高级脂肪酸或高级脂肪酸盐和甘油,故错误;
⑤淀粉:属于糖类物质,遇碘单质变蓝色,是淀粉的特征反应,故错误;
⑥蛋白质:遇浓硝酸显黄色而发生颜色反应,因为含有肽键而能发生水解反应,水解的最终产物为氨基酸,故正确;
故选D.

点评 本题考查有机物结构、性质,知道取代反应和加成反应区别,知道淀粉检验方法,注意苯中存在的化学键不是碳碳双键和碳碳单键,题目难度不大.

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