题目内容

【题目】银耳本身为淡黄色,某地生产的一种雪耳,颜色洁白如雪.制作如下:将银耳堆放在密闭状态良好的塑料棚内,棚的一端支口小锅,锅内放有硫磺,加热使硫磺熔化并燃烧,两天左右,雪耳就制成了.雪耳炖而不烂,对人体有害,制作雪耳利用的是

A. 硫的还原性

B. 硫的漂白性

C. 二氧化硫的还原性

D. 二氧化硫的漂白性

【答案】D

【解析】硫磺燃烧生成二氧化硫,具有漂白性,则银耳被漂白,只与二氧化硫的漂白性有关,与S的还原性、漂白性及二氧化硫的还原性无关,故选D

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