Question

【题目】下列是有关生活中的醋酸，其中主要利用了醋酸酸性的是（ ）

①醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光泽 ②熏醋可一定程度上防治流行性感冒 ③醋可以除去水壶中的水垢 ④用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味

A.①③

B.②④

C.①④

D.②③

Answer 1

【答案】A

【解析】

①醋酸能与大理石反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，使桌面失去光泽，体现酸性，故①符合题意；

②醋酸可以使蛋白质发生变性，故可杀死流感病毒，可一定程度上防止流行性感冒，不能体现酸性，故②不符合题意；

③醋酸能与碳酸钙反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，从而除去水壶上的水垢，体现酸性，故③符合题意；

④用醋做调味品烹饪鱼，除去鱼的腥味，与醋酸的酸性无关，故④不符合题意；

答案选A。