题目内容

下列情况会对人体健康造成较大危害的是        (  )
A.自来水中通入少量氯气进行消毒杀菌
B.用二氧化硫漂白食品
C.用水玻璃制备木材防火剂
D.用氢氧化铝作胃酸中和剂
B

A、氯气可用于自来水的杀菌消毒,由于氯水的HClO不稳定,见光易分解,且加热时HCl挥发,对人体无害,A不选;
B、二氧化硫是有刺激性气味的有毒气体,具有漂白性,能和有色物质反应生成无色物质,加热后能恢复原来的颜色,漂白食品时污染食品,故B正确。
C、Na2SiO3+CO2+H1O=H2SiO3+Na2CO3,对人体健康危害小;
D、正确,胃酸中含有盐酸,能与氢氧化铝反应,中和胃酸,则用含氢氧化铝的药剂治疗胃酸过多;;选B。
练习册系列答案
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(1)(5分)下列常用物质:
A.碳酸氢钠B.阿斯匹林C.葡萄糖D.苯甲酸钠 E.柠檬黄
请用字母填空:
具有解热镇痛疗效的是________,可直接进入人体血液补充能量的是________ ,可用作食品防腐剂的是________,常用作食品着色剂的是________,常用作治疗胃酸过多的抗酸剂的是________。
(2)(6分)人体健康与食品、药物等关系密切。
①有些学生从小偏食,不爱吃水果、蔬菜,结果营养缺乏、发育不良,这主要是由于摄取______________(选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”)不足引起的。
②生活中应合理地摄取人体必需的元素,体内________含量过高,会引起甲状腺疾病。
③糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。其中蛋白质被摄入人体后,在酶的作用下水解为_______________________(写名称)。
④小苏打可用来治疗胃酸过多,请写出该反应的离子方程式
___________________________________________________。
⑤可以帮助流感病人解热镇痛的药物是______________(选填“青霉素”或“阿司匹林”)。
(3)(4分)下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
品  名
×××
配  料
鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁等
保质期
240天
生产日期
标于包装袋封口上
①富含蛋白质的是___________________,②富含糖类的是_______________________,
③富含油脂的是_____________________,④富含维生素的是_____________________。

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