Question

我们食用的大豆最终水解、补充给人体的主要成分是(     )

A．氨基酸

B．糖类

C．蛋白质

D．油脂

Answer 1

A

试题分析：根据生物知识，大豆含的主要是淀粉，经过水解，最终变成氨基酸。
点评：生物与化学知识综合一起考查，也是一种常考的方式。