Question

19．下列说法错误的是（　　）

• A． 苯、四氯化碳用溴水即可鉴别
• B． CH₃CH₂OH、CH₃COOH均可与金属Na反应生成H₂
• C． 糖类、蛋白质、油脂都能发生水解反应
• D． 等物质的量的乙烯、乙醇分别完全燃烧，消耗O₂的质量相等

Answer 1

分析 A、苯的密度小于水，四氯化碳的密度大于水；
B、根据醇和羧酸的性质判断；
C、单糖不能水解；
D、乙醇的分子式从耗氧的角度可以看成C₂H₄•H₂O，与C₂H₄比较可知耗氧量的关系；

解答 解：A、苯的密度小于水，四氯化碳的密度大于水，它们遇到溴水都能发生萃取，溴的苯溶液在水层上方，而溴的四氯化碳溶液在水层下方，据此可鉴别出苯和四氯化碳，故A正确；
B、根据醇和羧酸的性质可知，CH₃CH₂OH、CH₃COOH均可与金属Na反应生成H₂，故B正确；
C、单糖不能水解，所以不是所有的糖都能水解，故C错误；
D、乙醇的分子式从耗氧的角度可以看成C₂H₄•H₂O，与C₂H₄比较可知，等物质的量的乙烯、乙醇分别完全燃烧，消耗O₂的质量相等，故D正确，
故选C．

点评 本题主要考查有机物的鉴别和性质，难度不大，答题时注意熟记常见有机物的性质，注意有机物燃烧耗氧的计算方法．