题目内容

【题目】我国明代《本草纲目》中收载药物1892种,其中“烧酒”条目下写道:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上…其清如水,味极浓烈,盖酒露也.”这里所用的“法”是指(  )
A.萃取
B.渗析
C.蒸馏
D.干馏

【答案】C
【解析】由信息可知,蒸令气上,则利用互溶混合物的沸点差异分离,则该法为蒸馏,

故答案为:C.
根据乙醇与水的沸点不同判断分离混合物的方法.

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