Question

【题目】下列说法不正确的是（ ）

A. 麦芽糖和蔗糖的水解产物相同B. 天然油脂属于酯类物质

C. 淀粉和纤维素的分子式不同D. 石油裂化和裂解都可制得烯烃

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、麦芽糖水解生成葡萄糖、蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，选项A不正确；

B、油脂是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类物质，选项B正确；

C、淀粉和纤维素的分子组成都可以表示为(C6H10O5)n，但n的值不同，所以分子式不同，选项C正确；

D、石油裂化生成烷烃和烯烃，石油裂解生成乙烯、丙烯、丁二烯等，选项D正确。

答案选A。