题目内容

【题目】秸秆(含多糖类物质)的综合利用具有重要的意义。下面是以秸秆为原料合成聚酯类高分子化合物的路线:

回答下列问题:

(1)下列关于糖类的说法正确的是________(填标号)

a.糖类都有甜味,具有CnH2mOm的通式

b.麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖

c.用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全

d.淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物

(2)B生成C的反应类型为________

(3)D中的官能团名称为________D生成E的反应类型为________

(4)F的化学名称是________

【答案】cd 取代反应(酯化反应) 酯基、碳碳双键 消去反应 己二酸

【解析】

(1)a选项,不是所有的糖都有甜味,如纤维素等多糖没有甜味,也不是所有的糖都具有CnH2mOm的通式,如脱氧核糖的分子式为C5H10O4,所以说法错误;

b选项,麦芽糖水解只生成葡萄糖,所以说法错误;

c选项,如果淀粉部分水解生成葡萄糖,也可以发生银镜反应,即银镜反应不能判断溶液中是否还含有淀粉,因此只用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全,所以说法正确;

d选项,淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物,所以说法正确。

故答案为:cd

(2)B生成C的反应是酸和醇生成酯的反应,属于取代(或酯化)反应,

故答案为:取代反应(酯化反应);

(3)通过观察D分子的结构简式,可判断D分子中含有酯基和碳碳双键;由D生成E的反应为消去反应,

故答案为:酯基、碳碳双键;消去反应;

(4)F为分子中含6个碳原子的二元酸,名称为己二酸,

故答案为:己二酸。

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网