题目内容

维生素C又称“抗坏血酸”,能帮助人体将食物中摄取的不易吸收的Fe3+转变为易吸收的Fe2+,这说明维生素C( )

A. 具有氧化性 B. 具有还原性

C. 既有氧化性,又有还原性 D. 具有酸性

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