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(附加题)(6分)某种解热镇痛药的结构简式如图所示:
当它完全水解时可得到的产物有
种;写出其中含有苯环的产物的结构简式:
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4 ;
略
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(8分)简要回答下列问题
(1)以淀粉为原料生产葡萄糖的水解过程中,可用什么方法来检验淀粉的水解是否完全?
_______________________________________________________。
(2)成熟苹果的汁液能与银氨溶液发生反应,试解释原因。
_______________________________________________________。
(3)如何鉴别蚕丝和人造丝(纤维素)织物?
_______________________________________________________。
(4)乙醇和乙酸的官能团的名称分别是什么?
_______________________________________________________。
既能跟盐酸反应,又能跟氢氧化钠溶液反应的有机物是( )
A.苯酚钠
B.氢氧化铝
C.甘氨酸
D.小苏打
下列说法错误的是 ( )
A.所有烷烃都存在碳碳单键
B.蔗糖和麦芽糖互为同分异构体
C.油脂水解可得到氨基酸和甘油
D.由非金属元素组成的化合物不一定是共价化合物
下列有关说法错误的是
A.葡萄糖不能发生水解反应
B.油脂的硬化发生加成反应
C.氨基酸分子间脱水可形成肽键
D.NaCl溶液可使蛋白质发生变性
下列关于蛋白质的叙述中,正确的是
A.蛋白质溶液里加饱和(NH
4
)
2
SO
4
溶液可提纯蛋白质
B.天然蛋白质分子中既含
,又含
C.温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高
D.任何结构的蛋白质遇到浓HNO
3
都会变为黄色
自然界为人类提供了多种多样的营养物质,下列有关营养物质的说法正确的是
A.蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应
B.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
C.糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物
D.所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水
核糖的结构简式是CH
2
OH(CHOH)
3
CHO此物质在一定条件下能发生的反应是:
①氧化 ②中和 ③还原 ④酯化 ⑤加成 ⑥皂化 ( )
A.①②③④
B.③④⑤⑥
C.①
③④⑤
D.②④⑥
关于糖类和蛋白质,以下叙述正确的是( )
A.淀粉和纤维素的化学式均为(C
6
H
10
O
5
)
n
,所以二者为同分异构体
B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
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