Question

在“观察水的沸腾”实验中：
（1）如图所示，是小明同学用温度计测小烧杯中水的初温时的操作图．A是操作过程，B是读数过程，C是读取的温度．
①A图中操作的错误是

温度计的玻璃泡接触容器底

； 
②B图中读数的错误是

没有平视或玻璃泡没有与被测物体充分接触．

；
③若操作正确无误，根据C图可知此时烧杯中水的实际温度是

48

℃．

（2）小明同学在利用图D所示的装置做水的沸腾实验时，实验过程中为了缩短把水加热到沸腾的时间，请你提出二条有效的操作建议：
①

减少水的质量

；
②

提高水的初温

．
（3）如图E中甲乙图中，图

甲

所示是水沸腾时的情况．可以看到沸腾现象是在液体

内部和表面

同时发生．如图F，是小明做“探究水的沸腾”实验后所绘制的图象．图象中BC段表示的物理意义是：

水沸腾时吸热，温度不变

．
（4）为了研究水的沸腾，张怡然同学观察了水在加热过程中温度随加热时间的变化情况，并记录有关数据如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

①请根据记录的数据在图E中先描点，再用平滑的曲线画出温度随时间变化的图象．
②从图象可以看出水的沸点是

99

℃，你认为原因是：

大气压低于一个标准大气压

．
③水沸腾时，可以看到水面上不停的冒“白气”，此现象产生的原因是：

水蒸气上升过程中遇冷液化成小水珠

．

Answer 1

分析：（1）温度计是用来测量物体的温度的，读数时，视线应与温度计内液面平齐，温度计的玻璃泡不能接触器壁和底部，不能将温度计从被测物体中拿出来读数．
（2）从开始加热到沸腾，需要时间的长短跟液体的质量、液体的初温、火力大小有关．
（3）水沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小，沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大，沸腾是在液体内部和表面同时发生的一种剧烈的汽化现象，在沸腾过程中吸热但温度保持不变；
（4）①根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来；
②由沸腾时的温度确定沸点，根据沸点与气压的关系判断当时气压与标准大气压关系；
③掌握液化现象，知道看到的白气是水蒸气液化来的小水珠．

解答：解：（1）①A中温度计的玻璃泡碰到了容器底，这样温度计的示数会受容器底部温度的影响；
②B读数时温度计的玻璃泡没有继续留在被测液体中，并且视线未与液柱的上表面相平；
③根据C图可知，温度计的分度值为1℃，此时烧杯中水实际温度是48℃．
（2）为了减少加热时间，可适当减少水量或适当提高水的初温．
（3）图甲气泡在上升过程中体积逐渐变大，是沸腾时的现象；图乙气泡在上升过程中体积逐渐变小，是沸腾前的现象；
沸腾是在液体内部和表面同时发生的一种剧烈的汽化现象；
由图象知，水沸腾过程中吸热但温度保持不变；
（4）①根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如图所示：
；
②由图象知，水在沸腾过程中温度保持99℃不变，所以沸点为99℃，1标准大气压下水的沸点为100℃，所以当时气压低于1标准大气压；
③水面上的“白气”是由于汽化生产的水蒸气遇冷液化成的小水珠．
故答案为：（1）①玻璃泡碰到容器底部；②读数时温度的玻璃泡没有继续留在被测液体中，且视线未与液柱的上表面相平；③48；
（2）①减少水的质量；②提高水的初温；
（3）甲；内部和表面；水沸腾时吸热，温度不变；
（4）①见上图；②99；大气压低于一个标准大气压；③水蒸气上升过程中遇冷液化成小水珠．

点评：此题是探究水的沸腾实验，考查了沸腾时的特点、温度计的使用及读数，同时考查了影响加热时间的因素和沸腾图象的分析，考查的很全面、具体．