题目内容
在“观察水的沸腾”实验中，小明同学的实验数据如下表：
（1）从表中的数据可以看出，在第
（2）由表中数据可知，水的沸点是
（3）小明观察到水沸腾前和沸腾时情况如图1、图2，其中
（4）请指出图3中实验操作的错误的原因是：
（5）3min记录温度时，温度计示数如图4，此时温度为
（6）请根据上表的数据，在图5的坐标中描点画出水的温度随时间变化图象．
（7）实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法
（8）1个标准大气压下酒精的沸点是78℃，煤油的沸点是150℃，完成本实验所用的温度计液泡中的液体可能是
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 温度/℃ | 90 | 92 | 94 | 98 | 98 | 97 | 98 |
（1）从表中的数据可以看出，在第
6
6
min记录的数据明显错误，判断的理由是水沸腾过程温度保持不变
水沸腾过程温度保持不变
．（2）由表中数据可知，水的沸点是
98
98
℃，此时液面上的气压小于
小于
1标准大气压（选填“小于”、“大于”或“等于”）．（3）小明观察到水沸腾前和沸腾时情况如图1、图2，其中
图1
图1
图是水在沸腾时的情况．（4）请指出图3中实验操作的错误的原因是：
温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部
温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部
．（5）3min记录温度时，温度计示数如图4，此时温度为
96
96
℃．（6）请根据上表的数据，在图5的坐标中描点画出水的温度随时间变化图象．
（7）实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法
适当减少水量（或适当提高水的初温）
适当减少水量（或适当提高水的初温）
．（8）1个标准大气压下酒精的沸点是78℃，煤油的沸点是150℃，完成本实验所用的温度计液泡中的液体可能是
煤油
煤油
（选填“酒精”或“煤油”）．分析：（1）根据液体沸腾时温度保持不变的特点进行分析；
（2）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
沸点的高低和气压有关，气压升高，沸点升高，气压降低，沸点降低．
（3）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（4）从温度计的正确使用进行判断：
温度计的玻璃泡完全浸没在被测液体中，不要碰到容器底和容器壁．
温度计玻璃泡浸没在被测液体中要稍候一会儿，待到示数稳定后再读数．
读数时温度计的玻璃泡要继续留在被测液体中，视线要与温度计液柱的上表面相平．
（5）温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数，从小数字读向大数字．
（6）根据表格中数据进行描点，并用平滑的曲线连接起来；
（7）实验时间的长短与水的多少、水的初温、酒精灯的火焰大小有关，据此进行分析；
（8）温度计内液体的沸点决定了所测的最大温度，被测温度不能超过温度计内液体的沸点．
（2）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
沸点的高低和气压有关，气压升高，沸点升高，气压降低，沸点降低．
（3）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（4）从温度计的正确使用进行判断：
温度计的玻璃泡完全浸没在被测液体中，不要碰到容器底和容器壁．
温度计玻璃泡浸没在被测液体中要稍候一会儿，待到示数稳定后再读数．
读数时温度计的玻璃泡要继续留在被测液体中，视线要与温度计液柱的上表面相平．
（5）温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数，从小数字读向大数字．
（6）根据表格中数据进行描点，并用平滑的曲线连接起来；
（7）实验时间的长短与水的多少、水的初温、酒精灯的火焰大小有关，据此进行分析；
（8）温度计内液体的沸点决定了所测的最大温度，被测温度不能超过温度计内液体的沸点．
解答：解：（1）由表格知，水在第4min开始沸腾，不断吸收热量，温度应该保持98℃不变，第6min时的温度低于98℃，所以数据是错误的．
（2）水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是水的沸点，所以水的沸点是98℃．
沸点的高低和气压有关，气压降低，沸点降低．一个标准大气压下，水的沸点是100℃，此时沸点98℃低于100℃，所以气压低于一个标准大气压．
（3）甲图，气泡上升时不断增大，是水的沸腾时的现象；
乙图，气泡上升时不断减小，是水沸腾之前的现象．
（4）根据温度计的正确使用知，实验存在的错误之处是温度计的玻璃泡碰到了容器底，这样测量值会偏高．
（5）零刻度在温度计的下方，液柱远离零刻度，是零上，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是96℃．
（6）根据表格中数据进行描点，并用平滑的曲线连接起来，如图所示：
（7）要缩短加热时间，可以适当减少水量或适当提高水的初温；
（8）酒精的沸点低于水的沸点，所以不能用酒精温度计来进行实验，煤油的温度高于水的沸点，可以用煤油温度计来测量水的初温．
故答案为：（1）6；水沸腾过程温度保持不变；（2）98；小于；（3）图1；（4）温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部；（5）96；（6）见上图；（7）适当减少水量（或适当提高水的初温）；（8）煤油．
（2）水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是水的沸点，所以水的沸点是98℃．
沸点的高低和气压有关，气压降低，沸点降低．一个标准大气压下，水的沸点是100℃，此时沸点98℃低于100℃，所以气压低于一个标准大气压．
（3）甲图，气泡上升时不断增大，是水的沸腾时的现象；
乙图，气泡上升时不断减小，是水沸腾之前的现象．
（4）根据温度计的正确使用知，实验存在的错误之处是温度计的玻璃泡碰到了容器底，这样测量值会偏高．
（5）零刻度在温度计的下方，液柱远离零刻度，是零上，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是96℃．
（6）根据表格中数据进行描点，并用平滑的曲线连接起来，如图所示：
（7）要缩短加热时间，可以适当减少水量或适当提高水的初温；
（8）酒精的沸点低于水的沸点，所以不能用酒精温度计来进行实验，煤油的温度高于水的沸点，可以用煤油温度计来测量水的初温．
故答案为：（1）6；水沸腾过程温度保持不变；（2）98；小于；（3）图1；（4）温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部；（5）96；（6）见上图；（7）适当减少水量（或适当提高水的初温）；（8）煤油．
点评：水的沸腾实验是初中热学中重要的实验，一般考查水沸腾前后气泡的变化、沸点、沸点和气压的关系、沸腾的条件、沸腾的特点、加热时间比较长的原因、器材、水沸腾的图象、温度计的正确使用和读数等等，液体沸腾时和沸腾前的特点：（1）液体沸腾前吸收热量，温度不断升高，气泡上升时不断变小；（2）液体沸腾的特点：吸收热量，温度保持不变，气泡上升过程中不断增大．
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