13.如果你是一名医生,你会建议夜盲症患者多食用( )
A. | 胡萝卜 | B. | 花生 | C. | 柑橘 | D. | 豆类 |
12.维生素是人体生长发育、生命活动必不可少的微量物质.患有口角炎的人,体内可能缺乏的是( )
A. | 维生素A | B. | 维生素B2 | C. | 维生素C | D. | 维生素D |
11.在食物的营养物质中,能为人体提供能量的是( )
A. | 糖类、脂肪、蛋白质 | B. | 维生素、水、无机盐 | ||
C. | 糖类、水、无机盐 | D. | 脂肪、蛋白质、水 |
10.下列食物中,富含脂肪的是( )
A. | 瘦肉 | B. | 肥肉 | C. | 米饭 | D. | 芹菜 |
9.取少许蛋清,加入开水迅速搅拌,发现有白色沉淀.这说明蛋清中含有( )
A. | 维生素 | B. | 水 | C. | 无机盐 | D. | 蛋白质 |
8.在馒头的切面上滴一滴碘酒,馒头的切面变成了深蓝色.这说明馒头中含有哪种营养物质( )
A. | 蛋白质 | B. | 脂肪 | C. | 淀粉 | D. | 维生素 |
6.《昆虫记》的作者是谁( )
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A. | 达尔文 | B. | 劳伦斯 | C. | 李时珍 | D. | 法布尔 |