题目内容
13.如果你是一名医生,你会建议夜盲症患者多食用( )A. | 胡萝卜 | B. | 花生 | C. | 柑橘 | D. | 豆类 |
分析 维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.如下表:
维生素种类 | 主要功能 | 缺乏症 |
维生素A | 促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉 | 夜盲症、皮肤干燥、干眼症 |
维生素B1 | 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 | 神经炎、脚气病、消化不良 |
维生素C | 维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用,增长抵抗力 | 患坏血病、抵抗力下降 |
维生素D | 促进钙、磷吸收和骨骼发育 | 佝偻病、骨质疏松等 |
解答 解:由分析知,维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,缺乏维生素A,人体会患夜盲症.多吃维生素A含量丰富的食物可防治夜盲症.
A、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,因此经常食用胡萝卜有助于防治夜盲症;
B、花生中富含脂肪,不能防治夜盲症;
C、柑橘中富含维生素C,不能防治夜盲症;
D、豆类富含蛋白质,不能防治夜盲症.
故选:A.
点评 掌握人体需要的主要的营养物质以及功能,重点了解维生素A的作用、缺乏症以及食物来源.
练习册系列答案
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