在探究“馒头在口腔中的变化时.进行了三种处理:①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌,②将馒头碎屑与物质A放入2号试管中充分搅拌,③将物质B与唾液放入3号试管中不搅拌.如图所示.试问:(1)在这个实验中.探究两组变量.要使①和②以“唾液为变量形成对照实验.2号试管放入的物质A为 ,要使①和③以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量形成对照实验.3号试管放入的物质B为 . 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

一实验小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”，4位同学分别对馒头做了以下处理：
他们小组将4只试管分别放入37℃温水中保温10分钟后，分别加入两滴碘液，摇匀，观察试管中颜色变化，请问：

（1）媛媛同学做的1号试管模拟了口腔中牙齿、舌、唾液的作用，其他同学做的是1号试管的对照实验．你分析一下其他3位同学的对照实验中是否有不妥之处？如果有请指出应如何改正．

将馒头块放入3号试管，注入2毫升唾液，进行搅拌

．
（3）实验完成后，小娟想：唾液到达胃里还能否继续消化淀粉呢？她与小组同学交流后，他们做出这样的假设：唾液在胃里无法继续消化淀粉．请你设计实验帮他们证明假设是否成立．你的实验设计是：

①、取胃液 ②、取淀粉胶囊放入胃液内 ③、观察现象

．

某同学在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如下三个装置：

请据他的实验回答以下问题：
（1）保温后，在三支试管中分别滴加2滴碘液，可能呈深蓝色的是

号试管．
（2）请分别依次写出淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内开始被消化的部位：

（2011?自贡）请回答下列有关实验和探究的问题：
（1）某同学做“观察人的口腔上皮细胞”实验时，在不变换目镜的情况下，先用l0x的物镜观察，再换40x的物镜观察，此时看到的细胞比原来的更

大

（大或小），一个视野中看到的细胞数目更

（多或少）．调节细准焦螺旋后．能够清晰看到人的口腔上皮细胞的结构，有

．
（2）在探究“馒头在口腔中的变化”时，教材上有以下提示：
A．淀粉是馒头的主要成分．淀粉没有甜味，分解后形成的麦芽糖有甜味．
B．淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不会变蓝．
C．牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行，口腔的温度大约是37℃．
请根据所学知识及以上提示回答：
①在口腔中较长时间的咀嚼馒头能感觉到甜味，说明馒头中的淀粉分解成了

麦芽糖

②最适合唾液淀粉酶发挥作用的温度为

37℃

．
③馒头的变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关？

是

（是或否）
④有同学说：“淀粉在口腔内最终被分解成葡萄糖，并被口腔吸收．”这句话中的两个明显错误是

淀粉在口腔内不会变成葡萄糖，口腔不能吸收葡萄糖

．

在探究“馒头在口腔中的变化”时，将等量的馒头碎屑进行了如图所示的四种处理方

法，请分析回答

(1)在模拟人体口腔内对馒头的消化过程中，在其它条件相同的情况下，以“舌的搅拌”为变量时，上述四种试验设置中，形成对照实验的是。

(2)在模拟人体口腔内对馒头的消化过程中，在其它条件相同的情况下，以“唾液”为变量时，上述四种试验设置中，形成对照实验的是。

(3)若将4支试管都放入37℃左右温水中，5～lO分钟后取出冷却后滴加2滴碘液，号试管中的物质遇碘后不会变蓝色?原因是。

(4)上述实验中，将4支试管都放入37℃左右温水中的原因是什么?

(5)实验证明的问题是。

一实验小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”，4位同学分别对馒头做了以下处理：
他们小组将4只试管分别放入37℃温水中保温10分钟后，分别加入两滴碘液，摇匀，观察试管中颜色变化，请问：

（1）媛媛同学做的1号试管模拟了口腔中牙齿、舌、唾液的作用，其他同学做的是1号试管的对照实验．你分析一下其他3位同学的对照实验中是否有不妥之处？如果有请指出应如何改正．______．
（2）立伟同学的实验是为了探究______的作用，实验中的变量是：______；小娟同学的实验是为了探究______的作用，实验中的变量是：______；天天同学的实验是为了探究______的作用，实验中的变景是：______．
（3）实验完成后，小娟想：唾液到达胃里还能否继续消化淀粉呢？她与小组同学交流后，他们做出这样的假设：唾液在胃里无法继续消化淀粉．请你设计实验帮他们证明假设是否成立．你的实验设计是：______．

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