题目内容
18．当我们细细地咀嚼馒头或米饭时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？口腔中淀粉是否会发生变化呢？为此兴趣小组的同学设计了如下实验，探究唾液对淀粉的消化作用．请回答：| 实验组别 | 实验方案 | 淀粉检验 | 现象 |
| 甲组 | ①淀粉液+2ml唾液，充分搅拌 ②37℃水浴保温5分钟 | 滴加碘液2滴 | 不变蓝 |
| 乙组 | ① ②37℃水浴保温5分钟 | 滴加碘液2滴 | B |
（2）乙组的实验方案①应该是淀粉液+2ml清水，充分搅拌．
（3）实验现象B是变蓝．
（4）若有同学想探究口腔的温度与淀粉的消化有什么必然的联系？应增设丙组与甲组形成对照，实验方案为①淀粉液+2ml唾液，充分搅拌、②0℃水浴保温5分钟．
分析 在探究馒头在口腔中的变化的实验中，实验步骤是：控制单一变量、设置对照实验→水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论．
解答 解：（1）由上图可知，若要探究唾液对淀粉的消化作用，因此作出的假设是：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用．
（2）此实验要探究唾液对淀粉的消化作用，所以探究实验唯一的变量是唾液，乙组试管中加入的是淀粉液+2ml唾液，充分搅拌，与甲组试管形成对照．
（3）淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝，甲组不变蓝，因为唾液中含有唾液淀粉酶，在条件适宜的情况下能将淀粉分解为麦芽糖．乙组变蓝，原因是淀粉遇碘变蓝色．
（4）丙组与甲组的温度环境不同，其他条件都应相同，因此实验方案是 ①淀粉液+2ml唾液，充分搅拌，②0℃水浴保温5分钟．由于丙组所处的温度较低，影响了唾液淀粉酶的活性，淀粉没有发生变化，结果遇碘变蓝．
故答案为：（1）唾液淀粉酶对淀粉有消化作用．
（2）淀粉液+2ml清水，充分搅拌
（3）变蓝
（4）甲；①淀粉液+2ml唾液，充分搅拌、②0℃水浴保温5分钟
点评 解此题的关键是理解唾液淀粉酶对淀粉有消化作用，水对淀粉没有消化作用．
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如图为草原生态系统的食物网简图，据图回答下列问题：
9．下列属于节肢动物的是（ ）
| A． | 草履虫 | B． | 珊瑚虫 | C． | 对虾 | D． | 蚯蚓 |
7．
据《中国历史》（人教社，七年级下册）介绍：1969年，人们发现了隋朝修建的大型储粮仓库含嘉仓．在其中一个窖里，发现北宋时放进的50万斤谷子，大都颗粒完整．经考察，含嘉仓储粮窖一般在地下7～9米，窖底、窖壁修得平整、光滑、坚实，用火烧烤后还铺设了木板、草、糠、席等物．窖顶为圆锥形，最外层是厚厚的黄泥（如图）．含嘉仓能长期储存粮食的原因是（ ）
据《中国历史》（人教社，七年级下册）介绍：1969年，人们发现了隋朝修建的大型储粮仓库含嘉仓．在其中一个窖里，发现北宋时放进的50万斤谷子，大都颗粒完整．经考察，含嘉仓储粮窖一般在地下7～9米，窖底、窖壁修得平整、光滑、坚实，用火烧烤后还铺设了木板、草、糠、席等物．窖顶为圆锥形，最外层是厚厚的黄泥（如图）．含嘉仓能长期储存粮食的原因是（ ）| A． | 整个仓窖防潮、密封、温度低，谷子不能进行较强的呼吸作用而腐烂 | |
| B． | 储粮窖修在较深的地方，可以保持较高温度，谷子不易腐烂 | |
| C． | 窖顶修成圆锥形，外层敷上黄泥，氧气很难出入窖仓，谷子不能进行光合作用 | |
| D． | 在窖底、窖壁铺设木板、草、糠、席等物品，使得窖内很干燥，谷子不能形成胚根 |
以下是人体部分生理活动示意图，请据图回答：