题目内容

小明坚持每天刷三次牙，可最近刷牙时牙龈经常出血，你应建议他吃（  ）
A．肉类和蛋类B．奶类和蔬菜C．蔬菜和水果D．豆类和水果
B

试题分析：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
小明刷牙时经常发现牙龈出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C应注意补充，选B。
练习册系列答案
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请根据所学知识，简述下列现象的原因.
（1）某同学有一段时间，每到傍晚的时候就看不清东西，但吃了一段时间的胡萝卜后，这种现象就消失了.原因是___________.
（2）某人每天早晨刷牙时，牙龈都会出血，而且经常发现皮下青一块紫一块的.原因是___________.
（3）吃牛肉.黄豆.猪的肾脏及粗粮等可以治脚气病.那是因为___________.
（4）有一个小孩子，经常吃钙片，但还是得了佝偻病.分析其原因是___________.
在下列四种营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（  ）
小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（  ）
A．米饭、馒头B．鱼肉蛋奶C．新鲜蔬菜、水果D．钙片
正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，应多吃下列哪种食物（ ）
A．水果B．大米C．蔬菜D．瘦肉
小明不愿吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能缺少
A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D
小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，医生说是坏血病，他体内缺少（ ）。
A．维生素DB．维生素CC．维生素BD．维生素A
脚气病患者应该多吃的食物是：
A．精白面粉B．胡萝卜C．精白大米D．标准粉
（8分）中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0．8克／天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高。据调查显示，我国95％的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33％、55％和69％。下表为某同学的一日食谱。
食物种类
食物重量（克）
含钙量（克／100克）
馒头
1000
0．03
青菜
500
0．03
豆腐
100
0．16
牛奶
0
0．10
猪肉
100
0．006
（1）该同学这一天摄入钙的总量为_____克。若该同学表现出缺钙症状，直接原因最可能是什么?________________________。
（2）在人体消化道中吸收钙的主要场所是_____，钙被吸收后进入________________。
（3）钙是构成人体骨的重要无机盐，如果在发育期缺钙容易导致__________，在补钙的同时最好补充_____________才能取得比较理想效果。
（4）根据表中数据分析，该同学吃的食物中最大比例的是谷类食物，因为谷类食物中的糖类是____________________。针对该同学的食谱，我们建议他在食物中多增加奶类或豆类，这样不但可以增加对钙的补充，也能为发育提供更多的____________。

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