Question

【题目】樟树中学“爱科学”实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下四种处理：

试管编号	加入物质	处理情况
①	馒头碎屑+唾液	充分搅拌
②	馒头碎屑+清水	充分搅拌
③	馒头块+唾液	充分搅拌
④	馒头碎屑+唾液	不搅拌

其中第①种处理是模拟了口腔中的牙齿、舌、唾液的作用，第②③④种处理都是①的对照实验，利用你所学的知识，解答下列问题：

（1）当以舌的搅拌为变量时，应选取 与①进行对照实验。

（2）①与②进行对照实验是为了探究 的作用。

（3）在设计方案时，有的同学建议：“除了以上这四种处理外，还要进行第五种处理，即将馒头块与清水放入试管中不搅拌。”你认为这第五种处理有必要吗？ 。

（4）①处理一段时间后，向试管中滴加碘液，试管内液体是否变变蓝？ 。

Answer 1

【答案】（1）④ （2）唾液 （3）没有必要 （4）不变蓝

【解析】

以舌的搅拌为变量，那么对照实验一组是馒头碎屑，一组是不搅拌的馒头块，选取④与①进行对照，①与②进行对照，实验变量是唾液，探究的是唾液的消化作用，第五种处理是没有必要的，不管是馒头碎屑还是馒头块放在清水中都不发生变化，①中的淀粉被唾液进行了消化，所以滴加碘液不会变蓝。