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水果保鲜的条件是( )
A.适当降低温度
B.减少氧气浓度
C.保持一定湿度
D.以上三项都对
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D
水果保鲜就是防止水果进行呼吸作用消耗有机物,所以保鲜的原理是抑制呼吸作用,可采用降低温度,减少氧气浓度,另外还要减少水果中水分的流失,所以要保持一定的湿度。
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(3分)小明同学在学校边上的小店买了一支“牛肉 棒”,包装袋上的产品信息如下表。请分析回答:
根据包装袋上的产品信息,小明买的“牛肉棒”有牛肉吗?
。但“牛肉棒”的颜色和口感都与牛肉相似,这是因为生产时在面粉里加了
;真正的牛肉棒应由牛肉加工而成,牛肉中含有丰富的
,人的生长发育及细胞更新都离不开它。
正在生长发育时期的青少年,应多吃下列哪一组食物
A.含蛋白质、钙、磷多的食物
B.甜食
C.含脂肪成分多的食物
D.谷类食物
小明同学最近非常烦恼,为了调节自己的情绪,他的以下做法不利于健康的是
A.向朋友诉说
B.听音乐
C.沉溺于电子游戏
D.打篮球
下列有关食品安全的做法,错误的是
A.购买的蔬菜水果可以用清水浸泡、冲洗,也可以削去外皮
B.卖肉时一定要看肉是否是检疫合格的
C.发芽的马铃薯和毒蘑菇不能吃
D.有“虫眼”的蔬菜和水果,农药含量少,可以放心吃
将下列食品相应的保存方法相连
①袋装肉肠 ②鱼圆 ③牛肉罐头 ④方便面的蔬菜包 ⑤农业谷物 ⑥蜜饯 ⑦咸肉 ⑧葡萄干
A.晒干
B.罐藏
C.风干
D.盐渍 E. 糖渍 F. 脱水 G. 真空 H.冷冻
“鸡、鱼、米饭”是小明昨天所吃的午餐,你能从下面的选项中添加一些食物使小明的午餐变得更合理吗?
A.虾、苹果
B.青菜、苹果
C.猪肉、香蕉
D.香蕉、苹果
早、午、晚餐的能量应当分别占
A.20%、40%、40%
B.30%、30%、40%
C.40%、30%、30%
D.30%、40%、30%
亲爱的同学们,或许你对包装花哨、种类繁多的“5角零食”颇感兴趣,邵分同学甚至用它替代正餐。通过合理膳食的学习,下列说法科学合理的是
A.零食中添加的防腐剂对人体无害
B.只吃膨化食品,不吃麻辣食品
C.建议学校组织食品安全知识讲座
D.零食中的营养成分更全面
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