Question

小明长期以精米、精面为主食且副食又很单调，我们经常看到他的唇和口角发炎，这是因为精米、精面中缺乏

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

Answer 1

B

维生素是人体的生长和发育、生命活动必不可少的微量物质，人缺乏维生素就会生病。缺维生素A会视力减退，易患夜盲症；缺维生素B₁会患脚气病；缺维生素C会患坏血病；缺维生素D容易得软骨病。