题目内容

【题目】某中学生物科技活动兴趣小组在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验:请回答下列问题.

试管编号

1

2

3

馒头碎屑或块

碎屑适量

碎屑适量

碎屑适量

唾液有无

2ml唾液

A

2ml唾液

是否搅拌

充分搅拌

充分搅拌

不搅拌

保温

37℃水浴保温10分钟

加入碘液

2滴

(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入 ,与1号试管起 作用.

(2)分析1号试管和2号试管这一组实验,实验变量是

(3)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用 两只试管进行对照实验.观察到3号试管的实验现象是 (“变蓝”或“不变蓝”).

【答案】(1)2mL清水;对照;

(2)唾液;

(3)1、3;变蓝

【解析】

试题分析:(1)(2)要探究唾液对淀粉的消化作用,应以唾液为变量设置一组对照实验,因此在2号试管中应加入2ml清水和1号试管形成对照

(3)1号试管与3号试管形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验,该组实验的结果表明牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化3试管虽然加入的是2ml唾液,但是不进行搅拌,馒头碎屑不能与唾液充分混合,试管中的淀粉只有一部分能被唾液淀粉酶消化,还有剩余的淀粉因此加入碘液后观察到3号试管的实验现象是变蓝

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