题目内容
发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了（ ）
| A．醋酸菌的发酵 | B．乳酸菌的发酵 |
| C．霉菌的发酵 | D．酵母菌的发酵 |
微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见D符合题意．
故选：D
故选：D
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