题目内容

18．某小组的同学在老师指导下探究“馒头在口腔内的变化”．实验方案见下表：
试管编号在试管中依次加入下列物质处理
1适量馒头碎屑+2mL唾液+2滴碘液充分搅拌在37℃左右的温水中保持10分钟，并观察
2适量馒头碎屑+2mL清水+2滴碘液充分搅拌
3适量馒头块+2mL唾液+2滴碘液不搅拌
请回答下列问题：
（1）1号试管和2号试管是一组对照实验，变量是唾液．
（2）在实验中观察到：滴加碘液后，1号试管和3号试管中的蓝色都会变浅，两者相比，1号试管蓝色变浅的速度较3号试管快，此时说明了1号试管中的淀粉已经发生了转变，变成了麦芽糖．
（3）这个探究实验是模拟淀粉在口腔中的变化来实验的，此实验说明，唾液能使淀粉分解，口腔中的牙齿的咀嚼和舌的搅拌的作用，能使淀粉与唾液充分混匀，更好地促使淀粉发生变化．

分析 1号试管和2号试管以唾液为变量形成了一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；1号试管和3号试管以牙齿的咀嚼，舌的搅拌为变量，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌能够促进淀粉的消化．

解答 解：（1）要探究唾液对馒头的消化作用，以唾液为变量设置对照实验，因此，在1号试管和2号试管形成对照实验．2号试管为对照组．
（2）表中的1号试管和3号试管形成对照实验，变量是“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”，3号为对照组．1号试管变浅的速度快，3号管变浅的速度快慢，说明牙齿的咀嚼和舌的搅拌能够促进淀粉的消化．
（3）实验中将馒头切成碎屑、并振荡就是模拟口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌．要探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头的消化作用，以该条件为变量设置对照实验，即1号试管和3号试管形成对照实验，3号为对照组．3号试管遇碘变蓝，说明唾液与馒头块没有充分混合，将淀粉没完全分解．
通过1号试管和2号试管的比较，说明唾液对淀粉有消化作用，比较1号试管3号试管可知，牙齿的咀嚼和舌的搅拌能够促进淀粉的消化．
故答案为：
（1）唾液；
（2）麦芽糖；
（3）咀嚼；搅拌．

点评 解答时要注意找出实验设置中的变量和对照实验．

练习册系列答案
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15．在科学实验中，其步骤一般是（　　）
A．观察→提出问题→假设→实验→结论B．观察→提出问题→实验→假设→结论
C．观察→结论→假设→实验→提出问题D．结论→提出问题→观察→实验→结论
16．请结合下面的资料，分析回答问题：
CCTV《东方时空》2007年1月19日曾播出节目《一起输血背后的故事》
以下是节目的基本内容：
2006年12月3日，河南省泌阳县老河乡卫生院，在为剖腹产生孩子的寇娜输血时，把她的O型血检测成了B型血，并为她输入了400ml的B型血．
病人体内输入了与自身血型不符的异型血之后，出现了严重的溶血性反应，造成了产妇寇娜肝肾功能衰竭、生命垂危的恶果．经过连续18天的抢救治疗，寇娜的生命体征开始逐渐稳定．这个年仅23岁的年轻生命，终于从死亡线上的挣扎了过来．
（1）在人的ABO血型中，除资料中提到O型、B型血以外，还包括哪几种血？AB型、A型；产妇寇娜进行输血时，最好应接受O型血．
（2）一般情况下，输血时应遵循的原则是输同型血；在紧急情况下，O型血可以少量输给其他三种血型的病人，AB型血的病人可以接受所有血型的血．
6．请你编写一张检索表，区别出牛，羊，马，猪，人．
13．原始生命起源于原始海洋，这是自然选择的结果．原始生命经过数十亿年的生物进化过程，才形成了地球上种类繁多的生物．
3．蚯蚓可以作为高蛋白、低脂肪、强身健体的好食品．×（判断对错）
10．司机对信号灯的关注是行车安全的重要环节，下列关于视觉的形成叙述不正确的是（　　）
A．如果信号灯过强，司机的瞳孔将变大
B．要看清远处的信号标志需调节晶状体的曲度
C．产生视觉和形成信号图象的部位分别是视觉中枢和脉络膜
D．信号灯光线进入眼球的顺序是：角膜→瞳孔→玻璃体→视网膜
7．小君同学对缢蛏、蚯蚓、须鲸、家鸽四种动物进行简单分类，请判断是否正确．（正确的打“√”错误的打“×”）
8．对于水稻田里的水稻来说，下列环境因素中属于生物因素的是（　　）
A．水稻田里的杂草B．水稻田里的水
C．水稻田里的土壤D．照到水稻上的阳光

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