处在生长发育时期的青少年需补充更多的.因为它能维持人体正常的生长发育.组织更新等生命活动.A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

处在生长发育时期的青少年需补充更多的（），因为它能维持人体正常的生长发育、组织更新等生命活动。

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

试题解析：糖类是供能物质；蛋白质是基本物质，人体生长发育、组织更新和修复的重要原料；脂肪是贮能物质；维生素既不构成组织细胞，也不能提供能量，是生命活动调节的重要物质。处于生长发育时期的青少年身高和体重的突增，生长发育快，代谢旺盛，耗能较多，对蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养物质的需要量增加，因此每天应注意适当的营养，特别要注意蛋白质的补充，以促进生长发育的需要。故选项B符合题意。

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下面是给佝偻病小儿开的药方，其中最科学的一组是( )。

结合所学知识，回答下列问题：
(1)蛋白质在消化道内被分解成________后才能够被人体吸收，钙是________和牙齿的重要组成成分，人体吸收这些营养物质的主要器官是________。
(2)表中的碳水化合物主要指糖类，这些物质在给人体供能时主要由细胞中的________完成能量转换。
(3)人对食物中维生素的需求除了维生素D外，还有能够防治夜盲症的________，避免坏血病的________，等等；如果只喝牛奶来补充一日所需蛋白质，则需要喝________盒这种牛奶，但是这样人体贮存能源的________摄入会超标。所以均衡的营养是非常重要的。

外出旅游登山时，携带的下列食品，不能补充能量的是

A．纯净水	B．牛奶
C．苹果	D．面包

糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要。并且能够为生命活动提供。其中是人体最主要的功能物质；是人体内重要的备用能源物质；是建造和修复身体的重要原料。

目前我国糖尿病患者已超4000万人，位居世界第三。其中，肥胖与Ⅱ型糖尿病合称为“姊妹病”，肥胖越严重，Ⅱ型糖尿病的发病率越高。请思考回答：
（1）长期摄取过多能量会导致肥胖，食物中最主要的供能物质是____________。
（2）正常人体吸收的葡萄糖进入血液后其含量相对稳定，这与________的调节作用有直接关系。但Ⅱ型糖尿病人该激素分泌不足，通常的治疗措施为_______________。
（3）上海农科院培育出的水稻新品种——“优糖米”，口感与普通大米无异，但其中的淀粉难以在消化道内分解为葡萄糖，餐后不仅血糖稳定，还能增加饱腹感，为糖尿病患者带来了福音。为探究“优糖米”是否具有维持血糖的功能，某科技小组设计了如下探究方案：

步骤	甲鼠	乙鼠
a	选取身体和生理状况相同的患有糖尿病的大鼠两只
b	饲喂“优糖米”	饲喂等量的普通大米
c	重复b步骤几天后，测量两鼠的血糖含量

①上述方案中，起对照作用的大鼠是_______________。
②若实验结果显示甲鼠的血糖含量低于乙鼠，你可以得出结论：_______________________。
③为避免偶然性，应重复多次实验并求_____________值。

下表列出五种食物（各100克）的主要营养。

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素A	维生素C	维生素D
A	0.4	90	9	40	7	4
B	49.3	7	32	4	10	0
C	15	3	6	3	230	0
D	52.3	0.3	12.3	0	5	45
E	9.8	6.2	62	7	12	14

（1）根据上表可知，食物______（填字母）有利于防治夜盲症，食物_____能提供较多的能量，食物______有利于坏血病患者食用，食物______有利于防治骨质疏松症。
（2）六大营养物质中，表中还没有列出的营养成分有____ ___、_____ __等。

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