题目内容
随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养与安全。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题：
(1)在购买火腿肠时，从食品安全的角度考虑应首先关注包装说明上的________。
(2)为了防止食品腐败，火腿肠一般都采用真空包装，如果误食了包装已鼓胀的火腿肠会引起_______。
(3)从配料中看出：火腿肠含有__________，它是构成人体细胞的基本物质，该物质在人体内最终消化成的产物是___________。
(4)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生。如在食盐中加碘可以有效地预防______________的发生；铁强化酱油的推广使儿童___________发病率明显下降。
(2)为了防止食品腐败，火腿肠一般都采用真空包装，如果误食了包装已鼓胀的火腿肠会引起_______。
(3)从配料中看出：火腿肠含有__________，它是构成人体细胞的基本物质，该物质在人体内最终消化成的产物是___________。
(4)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生。如在食盐中加碘可以有效地预防______________的发生；铁强化酱油的推广使儿童___________发病率明显下降。
(1)生产日期和保质期
(2)细菌性感染
(3)蛋白质 氨基酸
(4)地方性甲状腺肿 贫血
(2)细菌性感染
(3)蛋白质 氨基酸
(4)地方性甲状腺肿 贫血
练习册系列答案
相关题目
