题目内容
关于蛋白质的作用，错误的叙述是（ ）。
| A．蛋白质是构成人体细胞的基本物质 |
| B．人体的生长发育、组织的更新都离不开蛋白质 |
| C．蛋白质可被分解，为人体的生命活动提供能量 |
| D．蛋白质是储备的能源物质 |
D
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新都离不开蛋白质。蛋白质也能为人体生命活动提供能量。一般作为备用的能源物质储存起来的物质是脂肪。
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