题目内容
微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是……………………( )
| A．利用醋酸菌酿醋 | B．利用青霉菌提取青霉索 |
| C．利用乳酸菌制作酸奶 | D．利用酵母菌制作泡菜 |
D
试题分析：酵母菌在无氧条件下可将葡萄糖转变成酒精，乳酸菌在无氧条件下可将葡萄糖转变成乳酸，因此，人们常利用酵母菌生产酒类，而利用乳酸菌生产酸奶、泡菜等。
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