Question

【题目】（ ）下列物质中，占体重的60%~70%，在人体内含量最多的营养物质是

A. 蛋白质 B. 水 C. 脂肪

Answer 1

【答案】B

【解析】人体所需的六大营养物质包括糖类、脂肪、蛋白质，水、无机盐、维生素。其中水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%---70%，含量最高，是人体内最多的营养物质。水是细胞的主要组成成分。人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输。