题目内容
同等质量的食物成分在体内氧化物分解时,释放能量最多的是( )
A.糖类 | B.蛋白质 | C.脂肪 | D.无机盐 |
C
试题分析:每克葡萄糖在体内完全氧化时放出的能量15.6kJ,每克油脂在体内完全氧化时放出的能量39.3kJ,每克蛋白质在体内完全氧化时放出的能量16.7kJ,无机盐不能氧化提供能量,所以在人体内完全分解,释放能量最多的是脂肪.故选C.
练习册系列答案
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A.糖类 | B.蛋白质 | C.脂肪 | D.无机盐 |