题目内容
既不参与构成人体细胞,又不为人体提供能量的营养物质是（ ）
| A．白质 | B．水 | C．维生素 | D．类 |
C
试题分析：A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能够为人体提供能量；
B、水是构成人体细胞的重要物质，人体的生命活动也离不开水；
C、维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但作用却很大，能够增强人的抵抗力；
D、糖类是最重要的供能物质，也能够构成人体细胞．
练习册系列答案
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试题分析：A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能够为人体提供能量；
B、水是构成人体细胞的重要物质，人体的生命活动也离不开水；
C、维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但作用却很大，能够增强人的抵抗力；
D、糖类是最重要的供能物质，也能够构成人体细胞．