题目内容
既是人体的组成物质，又能为人体生命活动提供能量（备用能源），且能保持体温的营养物质是（ ）
| A．糖类 | B．脂肪 | C．蛋白质 | D．维生素 |
B
试题分析：：A.糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类．
B.脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建．
C.蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．
D.维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但它对人体的各项生命活动有重要的作用．
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