题目内容
将小麦种子在火焰上燃烧，留下的灰烬是（ ）
| A、蛋白质 | B、维生素 | C、无机盐 | D、脂肪 |
练习册系列答案
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“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，从纱布包内向清水中渗出许多白色物质，此物质遇碘液变为（ ）
| A、黄色 | B、红色 | C、蓝色 | D、紫色 |
在“探究面粉成分的实验”中，将面团包裹在纱布里放在清水中揉捏，揉捏时会从纱布中渗出白色物质，面团洗后剩下的是黄白色物质，请问它们分别是（ ）
| A、蛋白质、淀粉 | B、脂肪、蛋白质 | C、淀粉、蛋白质 | D、淀粉、脂肪 |
遇碘变蓝的物质是（ ）
| A、蛋白质 | B、脂类 | C、淀粉 | D、无机盐 |
《国家粮油仓储存管理办法》中明确规定：在常规储存条件下，粮油正常储存年限一般为小麦5年，稻谷和玉米3年．超过规定年限后，不能再作为粮食出售．原因是（ ）
| A、种子的胚死亡而影响种子的萌发 | B、种子进入休眠期而无法播种 | C、种子发霉易引起食物中毒 | D、种子呼吸作用消耗了大量有机物 |
农民伯伯收获的小麦种子，总是先晒干，再贮存．这样做的理由是（ ）
| A、晒干后种子呼吸作用微弱，减少消耗又防腐烂 | B、晒干后种子死亡，不进行呼吸作用，易储存 | C、晒干后种子不含有不分，不能进行正常的生命活动 | D、晒干后，种子不含水分，可以阻止微生物的生长，易储存 |