题目内容
【题目】下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（ ）
A．蛋白质、无机盐、水 B．脂肪、维生素、糖类
C．维生素、无机盐、水 D．脂肪、蛋白质、糖类
【答案】C
【解析】
试题分析：糖类、脂肪、蛋白质是组成细胞成分的主要有机物，并能为生命活动提供能量。蛋白质主要与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系。糖类是主要的供能物质，葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。脂肪是备用能源物质，在肥肉、花生、大豆等食物中含有较多的脂肪。维生素既不构成组织细胞，又不为生命活动提供能量，但是生命活动调节的重要物质，主要存在于水果和蔬菜中。水分是人体细胞的重要物质，营养物质要溶解于水中才被吸收，调节人体体温；无机盐是组成细胞的重要物质，但是水、无机盐是无机物，不提供能量，但是维持人体生理活动重要的物质。
故A、B、D错误， C正确，故选C。
【题目】某生物兴趣小组的同学，要探究“水分对种子萌发的影响”。
（1）他们提出的问题是 ？
（2）实验设计如下：
编号 | 材料 | 温度 | 空气 | 水分 | 结果 |
1号瓶 | 30粒绿豆 | 适宜 | 充足 | 无 | ？ |
2号瓶 | 30粒绿豆 | 适宜 | 充足 | 适量 | ？ |
请你推测： 号瓶种子能够萌发。如果他们的实验结果与你的推测相同，
可以得出结论是 。
（3）影响种子萌发的环境条件除了水分之外，还需要适宜的 和 。
【题目】下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100 g）的主要营养成分
食物 | 糖类（克） | 脂肪（克） | 蛋白质（克） | 维生素A（毫克） | 维生素C （毫克） | 维生素D （毫克） |
A | 0.4 | 90 | 9 | 4 | 7 | 45 |
B | 49.3 | 7 | 32 | 40 | 10 | 0 |
C | 9.8 | 6.2 | 62 | 7 | 12 | 14 |
D | 52.3 | 0.3 | 12.3 | 0 | 5 | 4 |
E | 18 | 3 | 6 | 3 | 230 | 0 |
（1）根据上表可知，食物_____________有利于坏血病患者食用。
（2）食物_____________有利于儿童预防佝偻病。预防儿童佝偻病、老人骨质疏松症还应多吃含______丰富的食物。
（3）食物中人体必需的营养成分在上表中还没有列出的有_____________、无机盐和纤维素等。