题目内容
下列经过杀菌处理的食品是（ ）
| A、果脯 | B、腊肉 | C、鱼干 | D、罐头 |
练习册系列答案
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在制造乳酸菌饮料或食品的过程中，可用乳酸菌使有机物分解成乳酸，这个过程称为（ ）
| A、酸化 | B、还原 | C、发酵 | D、合成 |
食品在冰箱中能保持一段时间不腐败，主要原因是因为在冰箱这个低温的环境中（ ）
| A、细菌冻死了 | B、没有细菌 | C、细菌繁殖很慢 | D、细菌很少 |
未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，推测食品可能是（ ）
| A、食品装得多了 | B、食品发酵，但可以吃 | C、食品已经变质，绝对不能吃 | D、食品加工时的正常现象 |
厦门的海鱼要活着运到思茅，合理的保存方法是（ ）
| A、真空包装 | B、水中添加防腐剂 | C、冷藏运输 | D、水中添加溶菌酶 |
如图是部分蝶形花科植物分类图解，据此分析不正确的是（ ）
| A、蝶形花科所包含的植物种类比紫檀属少 | B、紫檀、绿豆和菜豆属于同一个分类等级 | C、绿豆和菜豆的亲缘关系比绿豆和紫檀更近 | D、紫檀、绿豆和菜豆三种植物中，后两者形态结构更相似 |
小红在野外采集到一棵植物，经细心辨认，它有茎和叶的分化，但是无真正的根．下列选项的植物与该植物属于同一类的是（ ）
| A、海带 | B、葫芦藓 | C、肾蕨 | D、马尾松 |
下列关于植物类群的叙述，正确的是（ ）
| A、裙带菜是藻类植物，依靠它的根固着在浅海岩石上 | B、苔藓的茎叶没有输导组织，所以不适应陆地生活 | C、满江红是藻类植物，贯众是蕨类植物，卷柏是裸子植物，杏是种子植物 | D、种子比孢子的生命力强，是种子植物更适于陆地生活的重要原因 |
水螅属于腔肠动物，蜗虫属于扁形动物，都生活中水中，共同特征是（ ）
| A、身体呈辐射对称 | B、身体呈两则对称 | C、背腹扁平 | D、有口无肛门 |