题目内容

即不参与构成人体细胞，又不为人体提供的营养物质是：（   ）。
A．蛋白质；B．水；C．维生素；D．糖类。
C
蛋白质、糖类是提供能量的营养物质，而且都参与构成人体细胞，水参与构成人体细胞。
练习册系列答案
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取三支试管A、B、C、各装入2毫升淀粉糊，再将2毫升清水加入Ａ试管、各2毫升唾液加入Ｂ和Ｃ两支试管，再向Ａ和Ｃ试管中滴入一滴稀碘液，振荡使其反应充分，据图回答。
（1）鉴定淀粉所特用的试剂是         。（1分）
（2）淀粉糊不变蓝的是          试管（2分），这是因为                   。（2分）
（3）A试管的变色情况是       ，（1分）,这是因为                  。（1分）
（4）C试管的现象说明                       。（2分）
根据供选内容完成下表（填写字母即可）。
维生素种类
缺乏时的症状
主要食物来源
①
脚气病
②
③
④
蔬菜、水果
维生素A
⑤
⑥
⑦
佝偻病、骨质疏松症
⑧
A.坏血病     B.夜盲症    C. 维生素B1    D.维生素C    E.维生素D     F.动物肝脏、胡萝卜  G.粗粮、黄豆   H.鱼肝油、蛋黄
①  　　    ②   　　     ③   　     　④  　　     
⑤     　  ⑥     　   　⑦   　　　   ⑧   　      　
一位患骨质软化的人，又有一到黄昏就视力模糊的症状。下列药品中，服用哪一种效果最好(   )
A．钙片B．维生素AC．纤维素D．鱼肝油
小杜经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤干燥，且还出现皮下血管出血，这是由于他偏食造成体内缺乏
A．维生素A和维生素DB．维生素A和维生素B
C．维生素C和维生素DD．维生素A 和维生素C
小军患了眼病，到夜晚就看不清东西。这主要是体内缺乏哪种物质所患夜盲症所致（   ）
A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D
人体内的水约占体重的
A．50%至60%B．60%至70%C．70%至80%D．40%至50%
实验证明，维生素B1在140℃时还不至于被破坏。有人在做馒头时喜欢加大量的碱面，长期食用这种馒头，容易患脚气病。其原因是
A．高温会破坏维生素B1B．碱能够破坏维生素B1
C．面粉中缺乏维生素B1D．患者吸收维生素B1能力差
广告中说“补钙关键在吸收”除了补钙外，还应补充（    ）
A．维生素 AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

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