题目内容
【题目】“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，纱布中黄白色的胶状物质是
A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素
【答案】B
【解析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量，在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，纱布中黄白色的胶状物质是蛋白质。故选B。
练习册系列答案
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【题目】“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，纱布中黄白色的胶状物质是
A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素
【答案】B
【解析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量，在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，纱布中黄白色的胶状物质是蛋白质。故选B。
