题目内容
【题目】“没有买卖，就没有杀害”。由于人们对鲨鱼“鱼翅”的大量需求，目前全球有八种鲨鱼濒临灭绝。其实，“鱼翅”营养价值不及猪皮，其中超标的汞更会危及食客的健康。
（1）鲨鱼的“鱼翅”，实际上是运动器官 ， 鲨鱼依靠它在水中游泳。
（2）鲨鱼是包括鲸鲨、大白鲨等多种鲨的总称，每年有超过七千万头鲨鱼被捕杀，这是对生物多样性的破坏，对海洋生态系统的生态平衡十分不利。
（3）为了保护鲨鱼，我们可以做些什么？。 （回答一点即可）
【答案】
（1）鳍
（2）物种
（3）不购买、不食用鱼翅
【解析】 ①鲨鱼属于鱼类，鱼类的运动器官是鳍。②生物多样性包括生物种类的多样性，基因的多样性和生态系统的多样性，题文中对不同鲨鱼的捕杀，是对生物物种多样性的破坏。
③为了保护鲨鱼，我们应该做到不购买、不食用鱼翅。没有买卖就没有杀戮。同时还要做好宣传。
【考点精析】解答此题的关键在于理解鱼的主要特征的相关知识，掌握终生生活在水中，身体表面大多覆盖着鳞片，用鳃呼吸，通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳，心脏一心房一心室，以及对鱼与人类生活的关系的理解，了解为人类提供食物；丰富人类文化；鱼类的生存面临严重的威胁．
阅读快车系列答案【题目】实验探究，解决问题。
阅读思考：
某小组为研究鲜鱼的保存方法而设计了如下表的探究实验，请填空．
方案 | A | B | C | |||
材料 | 鲜鲫鱼1000克 | 鲜鲫鱼1000克 | 鲜鲫鱼1000克 | |||
保存方法 | 25℃环境存放 | 0℃的冰箱存放 | 不做任何处理，25℃环境存放 | 用50克食盐渍，25℃环境存放 | 不做任何处理，25℃环境存放 | 烘干，25℃环境存放 |
实验记录 | 1天后鱼肉腐败 | 3天后鱼肉腐败 | 1天后鱼肉腐败 | 3天后鱼肉腐败 | 1天后鱼肉腐败 | 3天后鱼肉腐败 |
解决问题：
（1）方案A的实验变量是 ．
（2）方案B中的盐渍方法保存鱼肉，3天后仍未腐败，说明：能杀死或抑制细菌和真菌的生长和繁殖．
（3）方案C中的烘干方法保存鱼肉也未腐败，说明：细菌和真菌的生长和繁殖需要一定的 ．
（4）细菌能在冰箱中生存不被冻死，是因为它能生成休眠体 ， 从而抵抗不良的环境影响．
（5）造成鱼肉腐败的细菌或真菌来自的芽孢或孢子．